Baharatlı Kaşarlı Mantar

[Abide]

Baharatlı Kaşarlı Mantar Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket mantar
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal

İçi için;

• 2 yemek kaşığı doğranmış beyaz peynir

Üstü için;

• 9 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar

Baharatlı Kaşarlı Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mantarlar soyulur, tavaya tereyağı, sıvı yağ alınır, tereyağı eriyince mantarlar konur.
2. Mantarların tabanı kızarınca çevrilir, alt üstü kızartılır.
3. daha sonra açık kısımları tavada olacak biçimde baharatlar üstüne eklenir, suyunu salıp, çekmeye başlayınca güveç kaplarına alınır.
4. İçine beyaz peynirler ve kaşarlar eklenir.
5. 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir. Kaşarlar eriyince servise hazır.

Baharatlı Kaşarlı Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı