KimDemis
Aktif Üye
Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgelerindeki yüksek bölümlerde yetişen, kuzukulağıgiller familyasının ekşimsi tadıyla kiviyi andıran ve muz üzere soyularak yenildiği için ‘yayla muzu’ da denilen ışkın otu olgunlaştı.
Elazığ’ın Kovancılar ilçesinde yaşayan köylüler de ışkın bitkisini toplamak için Yeşildere bölgesinde bulunan yüksek rakımlı dağlara tırmanıyor. Gökyüzü aydınlanmadan yola çıkan köylüler yorucu tırmanışın akabinde toplanan ve muz üzere soyulduğu için ‘yayla muzu’ ismi da verilen meyve olarak tüketilen çubuk halindeki otun demetini 5 ila 10 lira içinde satıyor.
Sıkıntı kaideler altında ışkını topladıklarını belirten köylülerden Murat Özcan, “Işkın nisan ayının birinci ve ikinci haftası içinde çıkıyor. Işkın birinci vakit içinderda bizim bölge olan yeşil dere bölgesinde çıkıyor. Köyde yaşayan vatandaşlarımız bu ışkını ticaret hedefli gelip topluyor. Çok sıkıntı kaidelerde yetişiyor ışkın. Arazi epeyce sert, uçurum ve vadilerle dolu. Vatandaşlar burada topluyor fakat pazarda bunu satamıyorlar. Mesaimiz şafak doğmadan evvel biz buraya geliyoruz gece 2’de gelmiş oluyoruz. Herkes bölgesini belirleyip bir bölgeye dağılıyor ve dağ muzu denilen ışkını toplamaya. Bunu toplaması bir yana yerden üste çıkarması daha da güç. 50 yahut 40 kilogram 4 kilometre sırtımız da taşıyoruz araç olan yere. Işkın çoklukla onkoloji hastalarına şeker ve tansiyona ile birfazlaca hastalığa yeterli geliyor” dedi.
“Üç saat süren bir yaya seyahatimiz var”
Sırtlarında ve hayvanlarla ışkını taşıdıklarını aktaran köylülerden Gökhan Özcan ise, “Işkını toplamak için sabah 03.00 üzere meskenden çıkıyoruz. 3 saat süren bir yaya seyahatimiz var. Yakın yerlere sırtımızla getiriyoruz. Sıkıntı ve uzak olan yerleri de hayvanlarla getiriyoruz. Toplaması da fazlaca sıkıntı ışkını sırtla taşıdığımız vakit daha fazlaca güç oluyor” diye konuştu.
Ramazan ayında da işlerini sürdürdüklerini tabir eden Muhammed Nuri Talo da, “Gecenin karanlığında sabaha gerçek kalkıp gelip burada bizim kendi yöremize ilişkin dağ muzumuz olan ışkını topluyoruz. Elimde yöresel dağ muzumuz olan ışkın bulunuyor. Işkın biroldukca hastalığa şifa oluyor. Tıp alanında birfazlaca tabip tarafınca şiddetle öneriliyor. Yüksek rakımlı dağlarda bu kuvvetli süreçte oruçlu bir biçimde gelip burada kendi rızkımızın peşinde dolaşıyoruz” sözlerini kullandı.
Elazığ’ın Kovancılar ilçesinde yaşayan köylüler de ışkın bitkisini toplamak için Yeşildere bölgesinde bulunan yüksek rakımlı dağlara tırmanıyor. Gökyüzü aydınlanmadan yola çıkan köylüler yorucu tırmanışın akabinde toplanan ve muz üzere soyulduğu için ‘yayla muzu’ ismi da verilen meyve olarak tüketilen çubuk halindeki otun demetini 5 ila 10 lira içinde satıyor.
Sıkıntı kaideler altında ışkını topladıklarını belirten köylülerden Murat Özcan, “Işkın nisan ayının birinci ve ikinci haftası içinde çıkıyor. Işkın birinci vakit içinderda bizim bölge olan yeşil dere bölgesinde çıkıyor. Köyde yaşayan vatandaşlarımız bu ışkını ticaret hedefli gelip topluyor. Çok sıkıntı kaidelerde yetişiyor ışkın. Arazi epeyce sert, uçurum ve vadilerle dolu. Vatandaşlar burada topluyor fakat pazarda bunu satamıyorlar. Mesaimiz şafak doğmadan evvel biz buraya geliyoruz gece 2’de gelmiş oluyoruz. Herkes bölgesini belirleyip bir bölgeye dağılıyor ve dağ muzu denilen ışkını toplamaya. Bunu toplaması bir yana yerden üste çıkarması daha da güç. 50 yahut 40 kilogram 4 kilometre sırtımız da taşıyoruz araç olan yere. Işkın çoklukla onkoloji hastalarına şeker ve tansiyona ile birfazlaca hastalığa yeterli geliyor” dedi.
“Üç saat süren bir yaya seyahatimiz var”
Sırtlarında ve hayvanlarla ışkını taşıdıklarını aktaran köylülerden Gökhan Özcan ise, “Işkını toplamak için sabah 03.00 üzere meskenden çıkıyoruz. 3 saat süren bir yaya seyahatimiz var. Yakın yerlere sırtımızla getiriyoruz. Sıkıntı ve uzak olan yerleri de hayvanlarla getiriyoruz. Toplaması da fazlaca sıkıntı ışkını sırtla taşıdığımız vakit daha fazlaca güç oluyor” diye konuştu.
Ramazan ayında da işlerini sürdürdüklerini tabir eden Muhammed Nuri Talo da, “Gecenin karanlığında sabaha gerçek kalkıp gelip burada bizim kendi yöremize ilişkin dağ muzumuz olan ışkını topluyoruz. Elimde yöresel dağ muzumuz olan ışkın bulunuyor. Işkın biroldukca hastalığa şifa oluyor. Tıp alanında birfazlaca tabip tarafınca şiddetle öneriliyor. Yüksek rakımlı dağlarda bu kuvvetli süreçte oruçlu bir biçimde gelip burada kendi rızkımızın peşinde dolaşıyoruz” sözlerini kullandı.