KimDemis
Aktif Üye
Sason ilçesinde 3 bin metre yükseklikteki Mereto ve Zoveser Dağları eteklerinde yetişen, biroldukça hastalığa düzgün geldiği ileri sürülen zuzubak otu, dağ köylerinde yaşayan vatandaşlar için değerli bir geçim kaynağı oldu.
Özelikle yöre halkı tarafınca yemeklerde baharat olarak tüketilen zuzubak otu, bölgede azalması niçiniyle bu yıl bir kilogramı bin liradan alıcı buluyor.
Zuzbak otunun epey şifalı olduğunu belirten vatandaşlardan Fersende Bilmez, “Her lisanda Zuzubak olarak bilinir. Yüksek kısımlarda, taşlı alanlarda yetişiyor. Her yerde yetişmez. Bir kilosu bin lira civarındadır. Sason’da en yüksek dağlarda bulunur. Çok hoş bir kokusu var. Yemeğe katılınca yemeğin kokusu da epey hoş oluyor. Yetişme mühleti yaklaşık bir aydır. Bir ay içerisinde olup bitiyor. Kaya tuzuyla dövülerek ufaltılıp yemeklerde baharat olarak tüketilir. Çok şifalı bir bitkidir” dedi.
Özelikle yöre halkı tarafınca yemeklerde baharat olarak tüketilen zuzubak otu, bölgede azalması niçiniyle bu yıl bir kilogramı bin liradan alıcı buluyor.
Zuzbak otunun epey şifalı olduğunu belirten vatandaşlardan Fersende Bilmez, “Her lisanda Zuzubak olarak bilinir. Yüksek kısımlarda, taşlı alanlarda yetişiyor. Her yerde yetişmez. Bir kilosu bin lira civarındadır. Sason’da en yüksek dağlarda bulunur. Çok hoş bir kokusu var. Yemeğe katılınca yemeğin kokusu da epey hoş oluyor. Yetişme mühleti yaklaşık bir aydır. Bir ay içerisinde olup bitiyor. Kaya tuzuyla dövülerek ufaltılıp yemeklerde baharat olarak tüketilir. Çok şifalı bir bitkidir” dedi.