Çiğ Köfte Tanımı

[Abide]

Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 2.5 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı esmer bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 baş soğan
• 1 adet orta uzunluk domates rendesi
• 7 diş sarımsak
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı isot
• 3 yemek kaşığı sumak
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı yeni bahar

Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce bulgurlarımızı 2 su bardağı kaynamış suyla ıslatalım.
2. daha sonra soğan ve sarımsağı rondodan geçirelim ve bulgurların içine ek edelim.
3. Makinemizin 4 ayarıyla 5 dakika yoğuralım.
4. daha sonra tuz ve başka tüm baharatları(sumak ve isot hariç) salçayı, zeytinyağını ve nar ekşisini ilave edelim.
5. Sumak ve isotu farklı bir kapta 1 çay bardağı ılık suda açalım.
6. daha sonrada onları ek edelim.
7. Robotumuzda 15 dakika daha yoğurup, kapatıp ve istediğimiz formu verip servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı