Çıtır Ekmek Eşliğinde Nohut Salatası

[Abide]

Çıtır Ekmek Eşliğinde Nohut Salatası Tanımı İçin Gereçler

Çıtır küçük ekmek cipsleri için:

• 1 su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı su

Püresi için:

• 3 adet küçük uzunluk haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tutam maydanoz
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı yağ
• Yeteri kadar tuz

Çıtır Ekmek Eşliğinde Nohut Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda irmik, un ve tuzu bir kaba alıp güzelce karıştıralım, akabinde suyu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. En az 10 dk yoğurmalı ki irmikler güzelce yumuşasın.
2. Hamuru 15 dk dinlendirip merdane sayesinde ince bir hamur açalım(açmak için biraz sıvı yağ kullanabilirsiniz) çay bardağı ağzı ile keselim. Kestiğimiz hamurları yağda kızartalım (ocak orta ayarda olacak).
3. Patatesli nohutlu püre için; patatesler hayli küçük olmayacak biçimde doğranır, ince kıyılmış soğan, maydanoz, haşlanmış nohut ve baharatları karıştırılarak servis edilir. ????.

Not:nohut salatası çıtır ekmeğiyle birlikte tüketilirse tadı çıkıyor????.

Denemenizi tavsiye ederim yemeklerin yanına epey hoş yakışıyor ????????‍

. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun????????.

Çıtır Ekmek Eşliğinde Nohut Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı