Çıtır Top Patates Mantısı

[Abide]

Çıtır Top Patates Mantısı Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet orta uzunluk patates
• 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Üstü için

• Sarımsaklı yoğurt
• Salça sosu

Çıtır Top Patates Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patateslerimizi haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri sıcağı çıkmadan ezelim ve sütümüzü ekleyerek pürüzsüz bir kıvam haline getirelim.
3. daha sonrasında nişasta ve baharatlarızı ekleyerek yeterlice yoğuralim ve cevizden biraz küçük modüller halinde alarak yuvarlayıp kızmış yağda çevirerek kızartalım.
4. Kızarmış patates mantımızı yoğurt salça ve nane ile tamamlayalım deneyecek olanlara afiyet olsun
   
   .

Çıtır Top Patates Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı