Enfes Etli Çiğ Köfte

[Abide]

Enfes Etli Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• 6-7 diş sarımsak
• 2 dolu çorba kaşığı karışık salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 200 gram çiğ köftelik et
• Yarım demet maydanoz
• 2 orta uzunluk domates
• Yarım su bardağı zeytinyağı

Enfes Etli Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel soğan ve sarımsakları ince ince doğrayalım.
2. Yoğurma leğenimize ince bulgur, baharatlar,salça ve doğradığımız soğan ve sarımsağı alalım.
3. Robotta çektiğimiz domatesin bir kısmını ekleyip yoğurmaya başlayalım.
4. 5 dk yoğurduktan daha sonra eti alalım bir daha domatesin bir kısmını alıp devam edelim.
5. 15 dk yoğurduktan daha sonra ince kıyım maydanozları alalım üzerine zeytinyağını ek edelim.
6. Güzelce form verdikten daha sonra servis edelim. Afiyet olsun.

Enfes Etli Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı