İçi Dolgulu Tost Ekmeği

[Abide]

İçi Dolgulu Tost Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler

• 15 tane tost ekmeği
• 500 g kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet küçük havuç
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet dolmalık yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Bulamak için:

• Un
• Yumurta
• Galeta unu

Ekmekleri yapıştırmak için:

• 1 yemek kaşığı un
• Su

Üzeri için:

• Kaşar peyniri
• Maydanoz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

İçi Dolgulu Tost Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İç harcı: tavanın içerisine sıvı yağ koyup kıymayı kavuralım.
2. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ek edip kavurmaya devam edelim.
3. Soğanlar renk aldıktan daha sonra küçük doğradığımız biberleri, havuç ve domatesi ek edelim.
4. En son salça ve baharatları ek edip biraz daha kısık ateşte pişirelim.
5. Tost ekmeklerini kenarı olmadan alın yoksa kesmek zorunda kalırsınız. Oklava sayesinde tost ekmeklerini inceltelim.
6. Bir kenarına un ve su karışımı sostan sürelim ve külah halinde saralım.
7. Önce una daha sonra yumurtaya en son galeta ununa tostu bulayalım.
8. Kızgın yağda artlı öğünlü kızdıralım.
9. Kızaran tostlarımızın içerisine kıymalı harçtan doldurup üzerine ister kaşar peyniri ister maydanoz yahut öylece servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

.

İçi Dolgulu Tost Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı