Abide
Üye
Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 tane kabak
- 3 tane yumurta
- Yarım su bardağı un(200ml bardak)
- 1 er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
- 5-6 kısım maydanoz
- 2-3 kol taze soğan ve dereotu
- 1 diş sarımsak
- Sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Suyunu sıkıp kenara koyalım.
- Bir kaba yumurtayı ekleyelim. Tuz ve baharatları da ekleyelim. Yeşillikleri doğrayıp, ekleyelim ve karıştıralım. Kabağı ekleyelim. Sarımsağı rendeleyip ekleyelim.
- Unuda ekledikten daha sonra yenidendan karıştıralım.
- Yağı bir tavaya alalım ve ısınınca 1 er yemek kaşığı olarak dökelim ve kızartalım.
- Bir havlu kağıdın üzerine kızarttıklarımızı koyalım yanında yoğurt yahut mayonezle servis edebilirsiniz afiyet olsun