Abide
Üye
Kaşarlı Patates Topları Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 orta uzunluk patates
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
- 1 çay kaşığı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Kaşar
- 1 adet yumurta
- Galeta unu
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup tencerede haşlayalım çatalla yada patates ezici ile güzelce ezelim soğumaya alalım.
- Soğuduktan daha sonra baharat ve nişastayı ekleyip karıştıralım.
- sonrasındasında bir kesim alıp yavaşça elimizle açalım ortasına kaşar koyup üzerine biraz daha hazırladığımız harçtan koyarak yuvarlak form verelim. Eliniz yapışacaktır o yüzden sıvı yağ yahut suya batırarak form verebilirsiniz.
- Önce çırptığımız yumurtaya sonrasındasında galeta ununa batıralım. Hepsini bu türlü yapıp, tabağa alalım ve ısınmış yağda kızartalım. Dilediğiniz soslarla tüketebilirsiniz.