Kolay Çiğ Köfte

[Abide]

Kolay Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur (ben esmer de beyaz da kullanıyorum farketmez)
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tane rendelenmiş soğan (suyu sıkılmış)
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça var ise biber salçası da ekleyin hayli az
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (en son kuru olursa biraz daha ekleyebilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı ketçap olmasada olur
• 2 yemek kaşığı isot biraz daha fazla olabilir
• Damak tadınıza bakılırsa kimyon ,karabiber ,toz biber ,pul biber ve tuz

Kolay Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bulguru sıcak suyla ıslatın ve kapağı kapalı biçimde 5 dakika bekleyin.
2. Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın ,hatta ben süzgeçte yıkıyorum ve süzüyorum.
3. Soğanı sarımsağı ve salçayı ekleyip yoğurun .
4. Yağ, nar ekşisi ,ketçap ve baharatları ekleyip yine kıvam alana kadar yoğurun.
5. En son formunu şeffaf eldivenle verin parlaklık katar. Afiyet olsun.
   
   
   
   ????????.

Kolay Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı