Abide
Üye
Krep Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- Tuz
- İç harcı için;
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1-2 dilim tam yağlı peynir
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Çeyrek tutam maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtalarımızı rengi değişene kadar çırpalım, daha sonra tüm materyalleri ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
- Hamurumuz sulu kıvamda olması gerekiyor un oranı fazla geldi ise süt ile açabilirsiniz.
- Krep tavamıza birinci kullanımda azıcık yağ koyuyoruz tavamız ısınınca bir kepçe krep hamurumuzdan tavamıza döküyoruz yavaşça pişince aksi düz ediyoruz.
- İç harç için; patatesleri haşlayalım soğuyunca kabuklarını soyup rendeleyelim içine baharatları ve maydanozu katıp karıştıralım.
- İç harcımızı krebimizin üzerine yayıyoruz ve öteki ucunu üzerine katlayıp yavaşça bastırıyoruz ve iki tarafı güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Benim hamurumdan 6 adet gözleme çıktı ölçüleri arttırabilirsiniz.
yapana yiyene afiyet şifa olsun
