Lezziz Çiğköfte

[Abide]

Lezziz Çiğköfte Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg bulgur
• 6 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı biber salçası
• 3 limon
• 2 nar
• 1 su bardağı su
• Tuz
• 1 kg domates
• 3 tane kuru soğan
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ yeşil soğan
• Nar ekşisi
• Sumak ekşisi
• İsot
• Yedi türlü baharat
• Pul biber

Lezziz Çiğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yeşil soğan ve maydanoz ince ince kıyılır.
2. Domates ve soğan blenderdan geçirilir.
3. Limonların ve narların suyu sıkılır.
4. Maydanoz ve yeşil soğan hariç tüm gereçler çiğköfte tepsisine alınır.
5. Bulgur şişene kadar yoğurulur (ihtiyaç olursa su da ekleyebilirsiniz)
6. Bulgur şiştikten daha sonra yeşil soğan ve maydanoz eklenir. Servis yapıldıktan daha sonra yemeye hazır.

Lezziz Çiğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı