Abide
Üye
Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kilo kültür mantarı
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Çay kaşığın ucu ile kimyon
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- İsteğe bağlı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce soğan ,ardından kapya ve yeşil biberleri akabinde sarımsağı ekliyoruz.
- Tavaya yağı koyup zerzevatları soteliyoruz.
- Ardından mantarı koyup biraz kavurduktan daha sonra baharatları ekleyip kavurulmaya bırakıyoruz.
- Mantar suyunu bıraktıktan daha sonra biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz afiyet olsun.