Abide
Üye
Sarımsak Soslu Fırın Patates (Anında Bitti) Tarifi İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo patates
- 1 çay kaşığı acısız toz biber,kimyon,tuz,kekik
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 baş sarımsak
- 50 gram tereyağ
- Yarım bağ oldukça ince doğranmış maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Patates soyulur,yıkanır,boydan ikiye kesilip doğranır.
- Suyu süzülünce karıştaracağımız kaba boşaltılır.
- Tuz,baharat ve sıvı yağ eklenerek güzelce karıştırılır.
- Tepsiye yağlı kağıt yerleştirilir,bu süre zarfında yağımız dibe gidecektir.
- Patatesler son kez karıştırılıp tepsiye dizilir(patateslerin kuru olmaması için dibe çöken yağa bulayıp dizdim)
- Sarımsak sap kısmından kesilir,alüminyum folyo üzerine yerleştirilir,kabın arasında kalan yağdan 3 çorba kaşığı sarımsak üzerine dökülür,alüminyum folyo sıkıca kapatılır.Tepsinin kenarına yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
- Patates piştiyse sarımsak tepsiden alınır,soyulur,ezilir,tereyağ eklenerek hafifçe kavrulur,fazlaca ince kıyılmış maydanoz katılıp beş dakika kısık ateşte pişirilir.
- Patates servis yapacağımız tabağa dizilir,fırçayla sos sürülür,sıcak servis edilir.