KimDemis
Aktif Üye
Muzlarınızı biraz yeşil seviyorsanız, beklenmedik sağlık yararları elde ediyor olabilirsiniz.
20 yıllık bir araştırma, olgunlaşmamış muzlardaki nişastanın bazı kanser riskini yüzde 60’tan fazla azaltabildiğini buldu.
Muzla birlikte bu nişasta türü yulaf, tahıllar, makarna, pirinç, bezelye ve fasulyede de bulunur.
Newcastle ve Leeds Üniversitelerindeki uzmanlar tarafından yürütülen çalışma ve Kanser Önleme Araştırmaları dergisinde yayınlandı, bağırsakların üst kısmındaki kanserleri azaltmada önemli etkilere sahip olabilir, ki bu da doktorların tespit edilmesi ve teşhis edilmesi zor olabilir.
Çalışma boyunca, katılımcılar, aşırı olgunlaşmamış ve hala biraz yeşil olan bir muz yemekten elde edeceğiniz miktara eşdeğer, dirençli nişasta adı verilen bu nişastadan bir doz aldılar.
Özellikle kalın bağırsak ve rektumda kanser riskini artıran kalıtsal bir hastalık olan Lynch sendromlu yaklaşık 1000 hasta, dozu ortalama iki yıl aldı.
Çalışma, nişastanın bağırsaktaki kanserleri etkilememesine rağmen, vücudun diğer bölgelerindeki kanserlerin görülme sıklığını yarıdan fazla azalttığını ortaya koydu.
Özofagus, mide, safra yolları, pankreas ve duodenum kanserleri dahil olmak üzere üst gastrointestinal (GI) sistem kanserleri üzerinde özel bir etkisi vardı.
Ek almanın etkisi, hastalar almayı bıraktıktan sonra 10 yıl boyunca belirgindi.
“Dirençli nişastanın bir dizi kanseri yüzde 60’ın üzerinde azalttığını bulduk. Newcastle Üniversitesi’nde insan beslenmesi profesörü olan John Mathers, bu etki en çok bağırsağın üst kısmında belirgindi. bir açıklamada söyledi.
“Denemede kullanılan doz, günlük bir muz yemeye eşdeğerdir: muzdaki nişasta, çok olgunlaşmadan ve yumuşamadan önce, bozulmaya direnir ve orada yaşayan bakteri türünü değiştirebileceği bağırsaklara ulaşır”.
Dayanıklı nişasta toz takviyesi olarak alınabilir ve bezelye, fasulye, yulaf ve diğer nişastalı gıdalarda doğal olarak bulunur.
Dirençli nişasta iyi bağırsak bakterilerini besler
Dirençli nişasta, çoğu karbonhidratın aksine ince bağırsakta sindirilmeyen bir karbonhidrat türüdür.
Bunun yerine kalın bağırsakta fermente olur ve sağlıklı bağırsak bakterilerini besler.
Profesör Mathers, kendisi ve meslektaşlarının dirençli nişastanın, bağırsaktaki DNA’ya zarar verdiği ve sonunda kansere neden olduğu bilinen safra asitlerinin miktarını azaltarak kanser gelişimini azaltabileceğini düşündüklerini söyledi. Ancak bunu doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulacağı konusunda uyardı.
Leeds Tıp Fakültesi’nden Profesör Tim Bishop şunları söyledi: “Sonuçlar heyecan verici ancak üst GI yolundaki koruyucu etkinin büyüklüğü beklenmedikti, bu nedenle bu bulguları tekrarlamak için daha fazla araştırma gerekiyor.”
Aynı araştırmanın bir parçası olarak yayınlanan önceki araştırmalar, aspirinin kalın bağırsak kanseri riskini yüzde 50 oranında azalttığını ortaya koydu.
Uzun vadeli çalışma, ‘faydaların açık olduğunu’ gösteriyor
1999 ve 2005 yılları arasında, çalışmaya katılan yaklaşık 1000 katılımcı, iki yıl boyunca her gün ya toz halinde dirençli nişasta ya da plasebo almaya başladı.
Tedavi aşamasının sonunda, dirençli nişasta alan ve almayanlar arasında kanser insidansında genel bir fark yoktu. Bununla birlikte, araştırma ekibi herhangi bir koruyucu etkinin gelişmesinin daha uzun süreceğini öngördü ve çalışmayı daha fazla takip için tasarladı.
Takip döneminde, dirençli nişastayı alan 463 katılımcı arasında sadece beş yeni üst GI kanseri vakası vardı, plasebo alan 455 arasında 21’e kıyasla.
Profesör Sir John Burn, “20 yılı aşkın bir süre önce çalışmalara başladığımızda, kolon kanserine genetik yatkınlığı olan kişilerin kanser riskini aspirin veya dirençli nişasta ile azaltıp azaltamayacağımızı test etmemize yardımcı olabileceğini düşündük” dedi. Denemeyi birlikte yürüten Newcastle Üniversitesi ve Newcastle Hastaneleri NHS Foundation Trust.
“Lynch Sendromlu hastalar kanser geliştirme olasılıkları daha yüksek olduğu için yüksek risk altındadır, bu nedenle aspirinin kalın bağırsak kanseri riskini ve dirençli nişasta diğer kanserleri yarı yarıya azaltabileceğini bulmak hayati önem taşımaktadır”.
Bu denemeye dayanarak, Birleşik Krallık Ulusal Sağlık ve Deva Mükemmellik Enstitüsü’nün (NICE) şimdi yüksek genetik kanser riski taşıyan insanlar için aspirin önerdiğini kaydetti.
“Faydaları açık – aspirin ve dirençli nişasta işi” dedi.
20 yıllık bir araştırma, olgunlaşmamış muzlardaki nişastanın bazı kanser riskini yüzde 60’tan fazla azaltabildiğini buldu.
Muzla birlikte bu nişasta türü yulaf, tahıllar, makarna, pirinç, bezelye ve fasulyede de bulunur.
Newcastle ve Leeds Üniversitelerindeki uzmanlar tarafından yürütülen çalışma ve Kanser Önleme Araştırmaları dergisinde yayınlandı, bağırsakların üst kısmındaki kanserleri azaltmada önemli etkilere sahip olabilir, ki bu da doktorların tespit edilmesi ve teşhis edilmesi zor olabilir.
Çalışma boyunca, katılımcılar, aşırı olgunlaşmamış ve hala biraz yeşil olan bir muz yemekten elde edeceğiniz miktara eşdeğer, dirençli nişasta adı verilen bu nişastadan bir doz aldılar.
Özellikle kalın bağırsak ve rektumda kanser riskini artıran kalıtsal bir hastalık olan Lynch sendromlu yaklaşık 1000 hasta, dozu ortalama iki yıl aldı.
Çalışma, nişastanın bağırsaktaki kanserleri etkilememesine rağmen, vücudun diğer bölgelerindeki kanserlerin görülme sıklığını yarıdan fazla azalttığını ortaya koydu.
Özofagus, mide, safra yolları, pankreas ve duodenum kanserleri dahil olmak üzere üst gastrointestinal (GI) sistem kanserleri üzerinde özel bir etkisi vardı.
Ek almanın etkisi, hastalar almayı bıraktıktan sonra 10 yıl boyunca belirgindi.
“Dirençli nişastanın bir dizi kanseri yüzde 60’ın üzerinde azalttığını bulduk. Newcastle Üniversitesi’nde insan beslenmesi profesörü olan John Mathers, bu etki en çok bağırsağın üst kısmında belirgindi. bir açıklamada söyledi.
“Denemede kullanılan doz, günlük bir muz yemeye eşdeğerdir: muzdaki nişasta, çok olgunlaşmadan ve yumuşamadan önce, bozulmaya direnir ve orada yaşayan bakteri türünü değiştirebileceği bağırsaklara ulaşır”.
Dayanıklı nişasta toz takviyesi olarak alınabilir ve bezelye, fasulye, yulaf ve diğer nişastalı gıdalarda doğal olarak bulunur.
Dirençli nişasta iyi bağırsak bakterilerini besler
Dirençli nişasta, çoğu karbonhidratın aksine ince bağırsakta sindirilmeyen bir karbonhidrat türüdür.
Bunun yerine kalın bağırsakta fermente olur ve sağlıklı bağırsak bakterilerini besler.
Profesör Mathers, kendisi ve meslektaşlarının dirençli nişastanın, bağırsaktaki DNA’ya zarar verdiği ve sonunda kansere neden olduğu bilinen safra asitlerinin miktarını azaltarak kanser gelişimini azaltabileceğini düşündüklerini söyledi. Ancak bunu doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulacağı konusunda uyardı.
Leeds Tıp Fakültesi’nden Profesör Tim Bishop şunları söyledi: “Sonuçlar heyecan verici ancak üst GI yolundaki koruyucu etkinin büyüklüğü beklenmedikti, bu nedenle bu bulguları tekrarlamak için daha fazla araştırma gerekiyor.”
Aynı araştırmanın bir parçası olarak yayınlanan önceki araştırmalar, aspirinin kalın bağırsak kanseri riskini yüzde 50 oranında azalttığını ortaya koydu.
Uzun vadeli çalışma, ‘faydaların açık olduğunu’ gösteriyor
1999 ve 2005 yılları arasında, çalışmaya katılan yaklaşık 1000 katılımcı, iki yıl boyunca her gün ya toz halinde dirençli nişasta ya da plasebo almaya başladı.
Tedavi aşamasının sonunda, dirençli nişasta alan ve almayanlar arasında kanser insidansında genel bir fark yoktu. Bununla birlikte, araştırma ekibi herhangi bir koruyucu etkinin gelişmesinin daha uzun süreceğini öngördü ve çalışmayı daha fazla takip için tasarladı.
Takip döneminde, dirençli nişastayı alan 463 katılımcı arasında sadece beş yeni üst GI kanseri vakası vardı, plasebo alan 455 arasında 21’e kıyasla.
Profesör Sir John Burn, “20 yılı aşkın bir süre önce çalışmalara başladığımızda, kolon kanserine genetik yatkınlığı olan kişilerin kanser riskini aspirin veya dirençli nişasta ile azaltıp azaltamayacağımızı test etmemize yardımcı olabileceğini düşündük” dedi. Denemeyi birlikte yürüten Newcastle Üniversitesi ve Newcastle Hastaneleri NHS Foundation Trust.
“Lynch Sendromlu hastalar kanser geliştirme olasılıkları daha yüksek olduğu için yüksek risk altındadır, bu nedenle aspirinin kalın bağırsak kanseri riskini ve dirençli nişasta diğer kanserleri yarı yarıya azaltabileceğini bulmak hayati önem taşımaktadır”.
Bu denemeye dayanarak, Birleşik Krallık Ulusal Sağlık ve Deva Mükemmellik Enstitüsü’nün (NICE) şimdi yüksek genetik kanser riski taşıyan insanlar için aspirin önerdiğini kaydetti.
“Faydaları açık – aspirin ve dirençli nişasta işi” dedi.