Abide
Üye
10 Dakikada Enfes Taco Tanımı (Pratik Ve Lezzetli) İçin Malzemeler
İç harç için;
Not EkleTarifi Yazdır
İç harç için;
- 350 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 adet soğan ince dilimlenmiş
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı sos (acılı seviyorsanız 2 tatlı kaşığı)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kişniş
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Taco ekmeği (hızlı olması için hazır olarak kullanıldı. isteyen kendi de yapabilir.)
- 1 adet ince dilimlenmiş domates
- 1 adet ince dilimlenmiş soğan
- Rendelenmiş kaşar yahut çedar peyniri (biz çedar kullandık)
- İnce doğranmış kıvırcık
- Mayonez
- Sarımsaklı mayonez
- Yeşil biber (isteğe nazaran)
- Tane mısır (isteğe nazaran)
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya yağ koyulur. Soğanlar ince kıyılarak tavaya atılır.
- Biraz pembeleşince kıyma koyulur ve 5 dakika kavrulur.
- Salça ve acı sos eklenir 2 dakika daha kavrulur.
- Rendelenmiş domates atılarak suyunu biraz çekene kadar 2-3 dakika kavrulur.
- daha sonrasında tuz, kurutulmuş kişniş, kimyon koyularak uygunca karıştırılır ve tavanın altı kapatılır.
- Başka bir tavaya birkaç damla yağ koyularak fırçayla tavanın tabanına yağ dağıtılır.
- Taco ekmekleri yavaşça kızarana kadar artlı önlü tavada ısıtılır.
- Lavaşın bir yüzü ısınınca öteki yüzünü çevirdiğimizde çabucak çedar yahut kaşar peynirini atalım ki biraz erisin.
- daha sonra tavadan alıp sırasıyla kıymalı harç, soğan, domates, mayonezler ve kıvırcık ekleyelim.
- Tam ortadan ikiye katlayıp servis edelim. Afiyet olsun. Görüntülü yapılış için youtube linkine buradan ulaşabilirsiniz: