15 Dakika da Çiğ Köfte

[Abide]

15 Dakika da Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1,5 su bardağı kaynar su
• 3 yemek kaşığı salça (biber,domates karışık)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kırmızı pul biber
• İsot
• Karabiber
• Kimyon
• Kuru nane
• Tuz
• Maydanoz
• 1 adet küçük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Nar ekşisi

Servis için

• Lavaş
• Marul
• Domates

15 Dakika da Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bulgur bir kaba alınıp kaynar suyla ıslanır.
2. Mutfak robotuna soğan sarımsak salça baharatlar ve yağın yarısı ve nar ekşisi koyulup rondolanır.
3. Yumuşayan bulgurlar eklenir ve yeniden özleşene kadar çekilir yaklaşık 10 ,15 dk çekilir kalan yağ üzerine gezdirip elimizi yağlayıp hal verilir, isteğe bağlı lavaşa da sarılabilir afiyet olsun.

15 Dakika da Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı