Abide
Üye
Çiğ Köfte (Robot İle) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı karışık domates ve biber salçası
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 orta uzunluk domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sumak
- Tuz
- İsteğe bağlı olarak maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan ve domatesi robottan çekelim.
- Bulguru geniş bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyip 10 dk bekleyin.
- ondan sonrasında soğan domates, salça, yağ ve gerekli tüm malzemeleride ekleyip kaşıkla karıştırın.
- Bu harcı doğrama robotuna ekleyip, yaklaşık 10 dk boyunca robottan yeterlice çekin.
- Çiğ köfteniz kıvam almaya başlayınca eliniz ile formlar verip servis tabağına alın limon ve marul ile servis edelim.