Çiğköfte

[Abide]

Çiğköfte Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tane domates
• 1 tane sarımsak
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Dilediğiniz kadar tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Dilediğiniz kadar maydanoz

Çiğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 2 su bardağı bulgurumuzu 1 su bardağı sıcak suda ıslatarak 5 dk kadar bekliyoruz.
2. daha sonra domatesimizi, salçamızı, soğan ve sarımsağımızı ekliyoruz ve 15dk kadar yoğuruyoruz.
3. Yoğurduktan daha sonra çekilmiş cevizimiz ,yağlı isotumuzu ve baharatlarımızı ekliyoruz bir daha bi 15 dk kadar yoğuruyoruz.
4. En son 3 yemek kaşığı nar ekşisini ve maydanozumuzu ek edip birazcık daha yoğurduktan daha sonra servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çiğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı