DSÖ’den ‘trans yağ’ raporu: 5 milyar kişi risk altında

Aramizda

Aktif Üye
DSÖ’nün raporuna nazaran 43 ülke, besinlerdeki trans yağlarla gayret için en güzel önlemleri hayata geçirirken, bu sayede dünya genelinde 2,8 milyar insan trans yağlardan korundu.

Bu mevzuda sağlanan ilerlemelere karşın, dünya genelinde 5 milyar kişi hala trans yağların yıkıcı sıhhat etkisinin riskiyle yaşıyor.

Endüstriyel olarak üretilen trans yağlar, ekseriyetle ambalajlı besinler, unlu mamuller ve yemeklik yağlarda bulunuyor.

Trans yağ tüketimi, her yıl dünya genelinde koroner kalp hastalığı niçiniyle yaklaşık 500 bin erken mevte niye oluyor.

DSÖ, 2018’de endüstriyel olarak üretilen trans yağların global olarak ortadan kaldırılması davetinde bulunmuştu.

“Trans yağları ortadan kaldırmak uygun maliyetlidir”

Raporda görüşlerine yer verilen DSÖ Genel Yöneticisi Tedros Adhanom Ghebreyesus, trans yağların bilinen bir yararı olmadığını, sıhhat sistemleri için büyük maliyetlere yol açan sıhhat riskleri olduğunu söylerken, “Buna karşılık trans yağları ortadan kaldırmak uygun maliyetlidir, sıhhat için epeyce büyük faydaları vardır.” sözlerini kullandı.

Trans yağ tüketimi niçiniyle en çok koroner kalp hastalığı kaynaklı ölümlerin yaşandığı 16 ülkenin 9’unda âlâ bir tedbire siyaseti uygulanmıyor.

Bu ülkeler içinde Avustralya, Azerbaycan, Butan, Ekvator, Mısır, İran, Nepal, Pakistan ve Güney Kore de yer alıyor.

Trans yağlarını ortadan kaldırmak için en yeterli siyasetler, Amerika ve Avrupa’daki yüksek gelirli ülkelerde uygulansa da Arjantin, Bangladeş, Hindistan, Paraguay, Filipinler ve Ukrayna üzere sayıları artan orta gelirli ülkeler de bu politikayı uyguluyor ya da benimsiyor. Bu yıl trans yağları ortadan kaldırmak için en âlâ siyasetlerin Meksika, Nijerya ve Sri Lanka’da uygulanması öngörülüyor.

DSÖ, ülkelere trans yağları ortadan kaldırma siyasetlerini âlâ bir biçimde uygulamaları tarafında tavsiyede bulunurken, bu hususta ilerlemeler kaydedilmesi için rehberlik programı geliştirdi.