Ete dayanak, fiyat uçuşunu durduramaz

mudhaber

Aktif Üye
Et fiyatlarını düşürmek için açıklanan ESK takviyesinin fiyatlara süreksiz bir tahlil olması beklenirken, maliyetler süt üreticisini kesimhanenin kapısından döndürmüyor.

Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafınca kısmı ve satışı yapılan büyük baş hayvanlar için yetiştiricilere 2 bin 500 lira dayanak ödemesini önbakılırsan düzenlemenin, piyasada olumlu karşılansa da, et ve süt kesimindeki kronik sıkıntılara tahlil olamayacağı belirtiliyor.

DAYANAK MALİYETİN ALTINDA

Büyük başta 85 TL olan 1 kilogramlık karkas et maliyetine karşılık ESK’nın vereceği takviye ile çiftçinin eline bir daha 1 kilogramlık karkas et için geçecek para yaklaşık 82 TL olacak. Bu takviyenin gerçek bir adım olduğunu ve bir ay boyunca tüketicinin ESK mağazalarından uygun fiyata et alabilmesini sağlayacağını anlatan Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Lideri Sencer Solakoğlu, düzenlemenin et fiyatlarındaki artışa tahlil olmayacağını kaydetti.

YATIRIMLAR MEVDUATA KAYIYOR

Solakoğlu, “ESK ve Tarım Kredi Kooperatiflerinin 150-160 mağazası var. Türkiye’de binlerce on binlerce mağaza ve kasap var et alınabilen. Bunların ortasında 15-20 adedinde bir nebze daha ucuza satılması Türkiye piyasasında regülasyon misyonu görmez” dedi. Sütün litresinden 1 TL ziyan eden üreticinin, çiftlikten kopmaya devam ettiğini kaydeden Solakoğlu, ineğin bölümü ile gelen paranın 20 bin TL, bir yıl boyunca sağılması ve litre başına 1 TL kâr edilmesi durumunda ise 7 bin TL kar sağladığını kaydetti. “bu biçimde üretici bölüme gidip 3 yıllık kârını cebine koyuyor onu da gdolayıp Kur Korumalı Mevduat üzere yüksek getirileri olan enstrümanlara koyuyor” diye konuşan Solakoğlu, üreticinin çiftlikten koptuğunu kaydetti.

“KIYIM DEVAM EDEBİLİR”

Türkiye’de meblağların yüksek olmasının ana nedeninin arz derdi ve yüksek maliyetler olduğunu anlatan Solakoğlu, şu değerlendirmeyi yaptı:

“Türkiye’de hayvan sayısında önemli düşüş var ve anaç hayvanlarda kesim, ziyan edildiği için devam ediyor. Ramazan sonun da önemli bir güzelleştirme yapılmazsa bu kıyım devam edecek.”

1 AY İÇİNDE YÜZDE 24 ARTIRIM GELİR

Süt meblağlarında olması gereken düzeyin 8 TL civarında olduğunu kaydeden Solakoğlu, burada bir düzenleme beklediklerini lisana getirdi. Çiğ süt fiyatının 5.70 TL’den 7 TL’ye çıkarılabileceğini ve 1 TL de destekleme ödemesi alınabileceğini söyleyen Solakoğlu, “Yaz devrinde ise ette fiyatlar uçacak. Gelecek 30 gün ortasında et meblağlarında yüzde 23-24 civarında artış olacak” dedi.