Etsiz Çiğ Köfte

[Abide]

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay bardağından biraz az zeytin yağı
• Yarım çay bardağından biraz az nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet kuru soğan ( rendelenecek suyu sıkılacak )
• Tuz
• 1 adet domates rendesi ya da domates püresi

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köftelik bulgurun üzerine baharatlarını,tuzunu ekleyin.
2. 1 su bardağı kaynar su ek edip güzelce karıştırın.
3. Rendeleyip suyunu sıktığınız soğanı ,sarımsağı, salçaları ve başka bütün gereçleri katıp uygunca yoğurun.
4. Elinizde sıkarak şekil verin.
5. Marul ve limonla servis edebilirsiniz.

Not:Baharatları damak tadınıza bakılırsa ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun .

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı