Etsiz Çiğ Köfte

[Abide]

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket köftelik bulgur
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 paket isot ( 400 gram )
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı limon suyunu
• 4-5 adet yeşil soğan
• Bir tutam maydanoz

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Merhaba arkadaşlar bugün dayımla yaptığımız çiğ köfte tanımı paylaşmak istedim mükemmel oldu inşallah beğenirsiniz.

1. Öncelikle bulguru tepsiye dökelim ılık suyu üzerine gezdirip yoğurmaya başlayalım.
2. sonrasındasında salçasını baharatları tuzu ekleyelim.
3. Bi kapta isotu yarım bardak suyla ıslayalim.
4. İçine dökelim büsbütün yumuşayıncaya kadar yoğuralım.
5. Yarım su bardağı limon suyunu ekleyelim.
6. Yoğurmaya devam edelim.
7. Son olarak yeşil soğan ve maydanozu ekleyip biraz daha yoğuralım tamamını servis tabağına sıkalım.
8. Çiğ köftemiz servise hazırdır afiyet olsun .

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı