mudhaber
Aktif Üye
Yüksek üretim maliyetleri ve üretim sorunları sebebi ile son bir yılda piyasaya arzında kasvet yaşanan ve etiketlerde büyük artışlar nazarann et ve sütte yeni fiyat artışları, üretimde ise düşüş gündemde. Ulusal Süt Kurulu’nun 8.74 TL’lik maliyet hesabı ve 8.50 TL’lik tavsiye fiyatına karşılık üretici dernekleri bir litre süt üretim maliyetini 12.90 TL olarak hesaplarken, piyasada satışların da 12 TL civarında yapıldığını deklare etti. Bu fiyatlarla süt üretimindeki düşüşlerin sınırlanabileceğine lakin ette gelecek 6 ayda fiyatlarda arka arda yeni artırımların gelebileceğine dikkat çekildi.
KASABA YANSIYACAK
Aralık ve ocak ayı içinde çiğ süt fiyatında yüzde 20’lik bir fiyat farkı olduğunu kaydeden Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Lideri Sencer Solakoğlu, piyasada artık tavsiye fiyatın uygulanmadığını ve arz kısmının toparlanmasının bir iki yıl alabileceğini aktardı.
Geçen yıl sütte yaşanan tehlikenin bu yıl et fiyatlarında gerçekleşeceğini anlatan Solakoğlu, “Sütte üretimde düşüşlerin duracağı kanaatindeyiz. Bu da et fiyatına yansıyor ve yansıyacak. Ocak ayına yanlışsız ete yüzde 30’luk artırım gelir ve fiyatlar kemikli ette 130 TL düzeyine ulaşır demiştik. Bu düzeylere ulaştı. Bundan daha sonra da Ramazan ayı var. İnekler kesilmediği için ve içerde de inek kalmadığı için son 6 ayda süt fiyatında yaşanan seyir ette izlenecek. Yalnızca geçen hafta gelen artırım ölçüsü yüzde 16. Üretici tarafındaki bu fiyatlar gelecek hafta kasaba da yansır” dedi.
Sencer Solakoğlu
Fiyatlar olması gereken yere yanlışsız gidecek
Sencer Solakoğlu, süt meblağları ile ilgili dolarda bir değişim olmaz ise mart ayına kadar bir artış beklemediklerini söylemiş oldu. Yüzde 20’lik çiğ süt fiyat artışının raflara da yansıyacağını da anlatan Solakoğlu, “Artık alandaki ihaleler ve açık artırmalar ile fiyat belirleniyor. Ulusal Süt Kurulu, Maliye Bakanlığı baskısı ile fiyatı üst hakikat revize edemedi. Hür piyasa devreye girmek zorunda kaldı. Bir periyot peynir fiyatı et fiyatını geçti. Bunun niçini peynirin kıymetli olması değil, etin ucuz olması idi. O kadar hayli inek kesiliyordu ki yapay bir arz ve fiyat kelam konusuydu. Artık et fiyatı olması gerektiği yere hakikat gelecek” dedi.
Üretici de endüstrici de bıktı
Adana Çiftçiler Birliği Lideri Memnun Hakikat, fiyatlara reaksiyon göstererek, “TÜSEDAD, 1 litre çiğ sütün üretim maliyetini 12.90 TL deklare etti. USK’nın yaptığı hesaba bakılırsa ise maliyet 8.74 TL, tavsiye fiyatı ise hâlâ 8.50 TL. Kim, neyi bekliyor? Üretici de endüstrici de meçhullükten ve eşitsizlikten bıktı artık” dedi.
KASABA YANSIYACAK
Aralık ve ocak ayı içinde çiğ süt fiyatında yüzde 20’lik bir fiyat farkı olduğunu kaydeden Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Lideri Sencer Solakoğlu, piyasada artık tavsiye fiyatın uygulanmadığını ve arz kısmının toparlanmasının bir iki yıl alabileceğini aktardı.
Geçen yıl sütte yaşanan tehlikenin bu yıl et fiyatlarında gerçekleşeceğini anlatan Solakoğlu, “Sütte üretimde düşüşlerin duracağı kanaatindeyiz. Bu da et fiyatına yansıyor ve yansıyacak. Ocak ayına yanlışsız ete yüzde 30’luk artırım gelir ve fiyatlar kemikli ette 130 TL düzeyine ulaşır demiştik. Bu düzeylere ulaştı. Bundan daha sonra da Ramazan ayı var. İnekler kesilmediği için ve içerde de inek kalmadığı için son 6 ayda süt fiyatında yaşanan seyir ette izlenecek. Yalnızca geçen hafta gelen artırım ölçüsü yüzde 16. Üretici tarafındaki bu fiyatlar gelecek hafta kasaba da yansır” dedi.
Sencer Solakoğlu
Fiyatlar olması gereken yere yanlışsız gidecek
Sencer Solakoğlu, süt meblağları ile ilgili dolarda bir değişim olmaz ise mart ayına kadar bir artış beklemediklerini söylemiş oldu. Yüzde 20’lik çiğ süt fiyat artışının raflara da yansıyacağını da anlatan Solakoğlu, “Artık alandaki ihaleler ve açık artırmalar ile fiyat belirleniyor. Ulusal Süt Kurulu, Maliye Bakanlığı baskısı ile fiyatı üst hakikat revize edemedi. Hür piyasa devreye girmek zorunda kaldı. Bir periyot peynir fiyatı et fiyatını geçti. Bunun niçini peynirin kıymetli olması değil, etin ucuz olması idi. O kadar hayli inek kesiliyordu ki yapay bir arz ve fiyat kelam konusuydu. Artık et fiyatı olması gerektiği yere hakikat gelecek” dedi.
Üretici de endüstrici de bıktı
Adana Çiftçiler Birliği Lideri Memnun Hakikat, fiyatlara reaksiyon göstererek, “TÜSEDAD, 1 litre çiğ sütün üretim maliyetini 12.90 TL deklare etti. USK’nın yaptığı hesaba bakılırsa ise maliyet 8.74 TL, tavsiye fiyatı ise hâlâ 8.50 TL. Kim, neyi bekliyor? Üretici de endüstrici de meçhullükten ve eşitsizlikten bıktı artık” dedi.