Falafel

[Abide]

Falafel Tanımı İçin Materyaller

• 1-1.5 su bardağı ıslanmış nohut
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu (Ekmek içide olur)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kızartmak için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Falafel Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Islanmış nohudu, soğan, sarımsak, maydanoz ve galeta ununu rondoya koyup, uygunca çekiyoruz.
2. Kaba aktarıp baharatlarını, unu, yumurta, sıvı yağı, koyup yeterlice yoğuruyoruz.
3. Elimizle form verip, sıvı yağda kızartıyoruz. Sıcak tüketiyoruz hayli sıradan ve lezzetli oluyor afiyet olsun ????.

Falafel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı