Abide
Üye
Fırında Mücver Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta
- 3 adet kabak
- 1 adet patates
- Küçük kase kaşar peyniri ya da beyaz peynir
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- 2-3 kol taze soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım paket kabartma tozu
- Tuz
- 1 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle Kabak ve patatesi rendeleyip suyunu sıkalım.
- Yeşillikleri ince ince doğrayalım.
- Karıştırma kabına yumurta,sıvı yağı,pul biber, tuz, kabartma tozu ve un ek edip karıştıralım.
- Bu karışıma kabak,patates rendesi ve peyniri (ben kaşar peyniri rendeledim) de ekleyip karıştıralım
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
- Harcı tepsiye eşit bir biçimde döküp yayalım.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında düzgünce kızarıncaya kadar pişirelim.
- Fırından çıkardığımız mücveri 10 dakika dinlendikten daha sonra dilimleyelim.