Abide
Üye
Fırında Peynirli Nefis Patates Dilimleri Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Tek sözle nefis bir tanım
.
- 4 adet büyük uzunluk patates
- 150 gram tulum peyniri
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 dış ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tozbiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve su
Not EkleTarifi Yazdır
Tek sözle nefis bir tanım
- Patatesleri soyup yıkayın, dilimleyin, fotoğraflar yardımcı olacaktır.
- Kabın içine alın ve üzerine kaynamış sıcak su dökün bir çay kaşığı tuz atıp karıştırın, 20 dakika bekletin.
- ondan sonrasında sudan çıkarın kağıt havlu üzerinde suyunu çektirin.
- Kolay bir biçimde materyali ile harmanlamak için sağlam bir poşete patatesleri doldurun.
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek torbayı güzelce sallayarak her yerinin yağlanmasını sağlayın.
- Peyniri rendenin ince tarafıyla rendeleyin, üzerine nişasta, ezilmiş sarımsak, tozbiber, kekik ve gereğince tuz atıp karıştırın peynirin tuzuna dikkat edin.
- Peynirli karışımı patateslerin üzerine dökün ve tekrar poşeti sallayarak patateslerin her yerinin bulanmasını sağlayın.
- En son üzerine üç yemek kaşığı galeta ununu dökün ve patatesleri son kez poşet ortasında galeta ununa bulayın.
- Fırın tepsisine kağıt serin ve poşetin ortasından patates dilimlerini tek tek çıkararak tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yarım saat pişirin ve çatalla denetim edin güzelce yumuşadıysa fırından çıkarın ( yahut istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirme yapabilirsiniz. ).
- Kızarmış patates dilimlerini istediğiniz soslarla servis edebilirsiniz afiyetler olsun.