mudhaber
Aktif Üye
Kaju Fıstıklı Ve Soya Soslu Marul Salatası Tanımı İçin gereçler
- 1 adet küçük uzunluk atom salata
- 2 su bardağı rendelenmiş kırmızı lahana
- 1.5 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 adet kırmızı dolmalık biber (Doğranmış)
- 1/2 demet kişniş (Doğranmış)
- 1/2 su bardağı taze soğan (Doğranmış)
- 3/4 su bardağı tuzlu kaju (Kavrulmuş)
- 1/2 su bardağı file badem (Kavrulmuş)
- 2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
- 2-3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1.5 yemek kaşığı akçaağaç şurubu yahut bal
- 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı taze zencefil (Kıyılmış)
- Ekstra kaju ve badem
- Yeşil soğan (İnce kıyılmış)
- Kişniş (İnce kıyılmış)
- Atom salatanın yapraklarını yıkayıp uygunca süzdürün. Kağıt havlu ile kurulayın ve incecik kıyın. Derin bir kaseye aktarın ve sırasıyla başka materyalleri ek edip harmanlayın.
- Sosu için gerekli olan materyalleri küçük bir kasede çırpın. Daha kıvamlı kremamsı bir sos istiyorsanız, bir yemek kaşığı tahin yahut kaju yağı ekleyin.
- Sosu salatanın üzerine gezdirin ve maşa kullanarak salatayı karıştırın. Üzerine kavrulmuş kaju, badem, yeşil soğan ve kişniş yaprakları ile süsleyerek servis edin.