Kayaların içinden çıkarıyor: Büsbütün organik

KimDemis

Aktif Üye
Pülümür ilçesine bağlı Süleymanuşağı köyünde tarım ve hayvancılıkla uğraşan 48 yaşındaki Ali Asker Aykurt, bu uğraşlarının yanı sıra 40 kovandan oluşan küçük çaplı arıcılık faaliyetiyle de meşgul oluyor.


Aykurt, bahar mevsimiyle birlikte oğul veren arıların kaya ve ağaç oyuklarında yaptıkları büsbütün organik balı ihtimamla çıkarıyor. Bunu her yıl tertipli biçimde yapan Aykurt, çıkardığı balın bir kısmını ailesi için ayırırken bir kısmını da köylülerine veriyor.


Aykurt, kaya ve ağaç oyuklarından bal çıkarma imajlarını çekmeyi de ihmal etmiyor.


Mayıs sonu ve haziran başı üzere oğul veren arıların gelip kaya boşluklarına girdiğini söyleyen Ali Asker Aykurt, “Ben de ağustos sonunda ve eylül ayında gelip bu balı alıyorum. Hiç insan eli değmiyor. Büsbütün organik bal. Taş balını bu taşlardan çıkarıyorum” dedi.


Kayaların yanı sıra ağaç oyuklarında arıların yaptığı balı nizamlı olarak çıkardığını aktaran Aykurt, “Oğul veren arılar ağaçların kovuklarına giriyor ve burada bal yapıyorlar. Mayıs, haziran içinde gelip bu oyuklara giriyorlar. Ben de ağustos sonu ve eylül ayının 15 ile 20’si içinde gelip balı alıyorum. Arıları zayi etmiyoruz. Onları alıp kovana dolduruyoruz. Ağaçlara ziyan vermeden boşluklarından balı çıkarıyoruz. Kutulara koyuyoruz. Bunları yaparken de görüntülerini çekiyorum” diye konuştu.