Kısır

[Abide]

Kısır Tanımı İçin Materyaller

• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 2 bardak sıcak su
• Yarım yemek kaşığı biber salça
• Yarım kaşık yemek kaşığı domates salçası
• 4 adet salatalık
• 15 adet marul yaprağı
• 2 adet domates
• 1 demet maydanoz yarısı
• Tuz
• Pul biber
• Sumak
• Kahve fincanın çeyreği ay çiçek yağı
• Nar ekşisi
• 1 adet limon suyu

Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bulguru sıcak suda ıslayalım. Üzerini örtüp, suyu çekip, bulgur şişene kadar bekletelim.
2. Akabinde öbür materyalleri ince ince doğrayalım.
3. Şişen bulgura salçaları ekleyip, yavaşça yoğuralım.
4. Akabinde öbür gereçleri ekleyip, güzelce karıştırıp, afiyetle yiyebilirsiniz.

Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı