Abide
Üye
Kışlık Domates Sosu – Konservesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Kışlık Domates Sosu – Konservesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 8 kg ayaş domatesi
- 4 kg yumurta domates
- Tuz
- Zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün domatesleri yıkadım ve suyunun süzülmesini bekledim. Bütün domateslerin baş kısmını kestikten daha sonra büyüklüğüne göre ikiye yada dörde böldüm ve kabuklarıyla rondoda çektim.
- Büyük bir kapta bütün hepsini karıştırdım ve tencereye aldım üzerinde biraz zeytinyağı gezdirdim ve kaynadıktan yaklaşık 30-40 dakika daha sonra tuzunu ekledim ve altını kıstım.
- Daha önce sıcak suyla yıkadığım kavanozlara sosu doldurdum ve kaynar suda beklettiğim kavanoz kapaklarıyla ağzını sıkıca kapattım. Şimdiden afiyet olsun
Kışlık Domates Sosu – Konservesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı