Konfi Sarımsak

[Abide]

Konfi Sarımsak Tanımı İçin Malzemeler

• 8-10 baş sarımsak
• 2 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı tane karabiber
• Üzerini geçecek kadar zeytinyağı

Konfi Sarımsak Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabuksuz yapacaksanız sarımsakların kabuklarını soyuyoruz.
2. Sarımsakları ısıya sağlam bir kavanoza doldurup dilediğimiz biçimde baharatları ekliyoruz.
3. Üzerini geçecek kadar zeytinyağı dolduruyoruz.
4. Önceden 120 dereceye ısıtılmış fırına kavanozu koyup 15-20 dk 120 derecede pişiriyoruz.
5. sonrasındasında ısıyı 100 dereceye düşürüp 1,5-2 saat daha pişiriyoruz. (sarımsakların yumuşaması değerli olan.
6. Yumuşadıklarında yağın yüzebir daha çıkmaya başlarlar.
7. Sarımsakları fırından çıkardıktan daha sonra soğumasını bekliyoruz.
8. Soğuduktan daha sonra dilediğimiz vakit kullanmak üzere buzdolabına kaldırıyoruz
   
   .

Konfi Sarımsak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı