Abide
Üye
Ev İmali Kısır (En Pratik) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 orta uzunluk soğan
- 1 dolu yemek kaşığı salça ( biber ve domates karışık kullandım )
- 1 çay kaşığı limon tuzu yahut yarım limon
- 1 çay kaşığı pul biber – karabiber – kimyon – kekik – sumak – var ise isot
- Tuz
- Marul – maydanoz
- Nar ekşisi
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağ ile birlikte doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Üzerine salçayı ekleyin 1-2 dk daha kavurup, baharatları ek edin ve kişi başı 2 çay bardağı olacak biçimde ince bulgurunuzu tavaya ekleyin ve ocağın altını kapatın.
- Suyunu, eklediğiniz kısır ölçüsünden 1-2 bardağı eksik olacak biçimde üzerine ekleyin (Örn. 4 çay bardağı kısır için 3 çay bardağı su ekleyin) karıştırın ve dinlenmeye bırakın.
- Üzerine yeşillikleri ekleyip, yiyebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun ????.