Lezzetli Çiğ Köfte

[Abide]

Lezzetli Çiğ Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 3 su bardağı ince bulgur
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 su bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 adet küçük uzunluk soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tane büyük uzunluk marul

Üzeri için

• Nar ekşisi

Lezzetli Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel bulgurlarımızı yoğurma tepsisi ne alıyoruz sıcak suyunu ekleyerek 4 dakika bekletiyoruz.
2. Suyu çeken bulgur baharatlarımızı ekliyoruz.
3. Domates salçası ve biber salçasını da ekleyerek soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz onu da ek ediyoruz.
4. daha sonra 40 dakikaya yoğuruyoruz.
5. Yoğurduktan daha sonra tam kıvama gelen çiğ köftemize zeytinyağımızı da ekleyerek hal veriyoruz.
6. Üzerine nar ekşisi ekleyerek marulla bir arada yiyoruz herkese şimdiden afiyet olsun.

Lezzetli Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı