Abide
Üye
Mantar Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 1 paket iri mantar
- 7-8 dilim sucuk
- 1 tane küçük domates
- 1 tane biber
- Kaşar peyniri
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarlarınızı irilerinden kullanırsanız yeterli olur, zira pişerken küçülüyor.
- Ben mantarları soydum mantarlarınız epey tazeyse siz isterseniz yalnızca yıkayarak kullanabilirsiniz.
- Biber, domates ve sucuğu minik minik doğrayıp biraz tuz ek ederek karıştırın.
- Mantarların saplarını çıkartıp ortalarına birer çay kaşığı teremyağ koyun.
- Mantarların içini hazırladığınız harçla doldurun.
- Üzerine kaşar peyniri rendesi koyup, tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısınmış fırında suyunu salana kadar pişirin.