Abide
Üye
Mantar Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo mantar
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kekik
- Pulbiber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarın kabuklarını soyalım.Güzelce yıkayalım.
- Bir tencereye alalım üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip 5 dk kaynatalım.
- Kaynamış birinci suyu dökelim mantarı soğuk sudan geçirelim akabinde tekrar tencereye alalım.
- Çay bardağı su ile pişirelim, suyu çektikten daha sonra üzerine sıvı yağı ekleyip kavuralım.
- Ardından kekik, pulbiber, tuz ekleyip servise hazır hale getirelim.