Mercimek Köftesi (Kolay Tarif)

[Abide]

Mercimek Köftesi (Kolay Tarif) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı mercimek
• 2,5 su bardağı ince bulgur (kısırlık)
• 4-5 kol yeşil soğan
• Maydanoz (tercihe bakılırsa)
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı sıvı yağ (kıvama göre yarımda olabilir)
• 1 küçük demet kıvırcık
• 1 adet limon
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Mercimek Köftesi (Kolay Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle mercimeklerimizi 6 bardak suda haşlıyoruz,tamamıyla eriyene kadar.
2. Bulguru ekleyip karıştırıp 15 dk dinlendiriyoruz.
3. daha sonrasında geniş bir kaba alıp yoğuruyoruz.
4. Sıvı yağ ve salça baharatları ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
5. Kıvama göre sıvı yağ oranını arttırabilirsiniz.
6. Son olarak ta soğanı ekleyip 5 dk yoğurup hal veriyoruz.
7. Sunum tabağımıza evvel kıvırcıkları dizip daha sonrasında köftelerimizi diziyoruz.
   
   şimdiden afiyet olsun
   
   .

Mercimek Köftesi (Kolay Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı