Abide
Üye
Mısır Unlu Sarımsaklı Fırın Patates Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu
- Yaprak tuz (kaynak tuzu)
- Biberiye
Not EkleTarifi Yazdır
- Patesleri soyup yıkadıktan daha sonra güzelce kurulayarak elma dilim formunda, ya da iri küpler halinde doğrayın.
- Doğradığınız patatesleri geniş bir kaba alarak üzerine zeytinyağını dökün, şu biçimde bir karıştırın.
- Mısır unu ve tüm baharatları ister direkt, ister hepsini evvel başka bir kasede güzelce karıştırarak patateslerin üzerine ek edin. Patateslerin her yeri güzelce kaplanacak biçimde kuru materyallerle harmanlayın.
- Patates dilimlerini yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine dizerek, önce ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında 30 dk pişirin. Mühlet sonunda denetim ederek patatesleri fırından alın.
- Bir tabağa aktardıktan daha sonra üzerine iri tuz ve biraz da biberiye, ya da kuru maydanoz, serpiştirerek servis edebilirsiniz. Her türlü taban sosla, yahut et yemeklerinizin yanında epeyce hoş olacaktır. Afiyet olsun.