Omaç

[Abide]

Omaç Tanımı İçin Malzemeler

• 2 tane yufka ekmek kuru
• 2 yeşil soğan yahut 1 kuru soğan
• 1.5 domates
• 1 diş sarımsak
• 1 tane yeşil biber
• 50 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber (silme)
• Tuz

Omaç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tepsiye yufka ekmekleri alıp ufalıyoruz.
2. Yeşil soğanı yeşil biber sarımsağı ve maydanozu doğruyoruz. Şayet kuru soğan kullanırsanız epey ince doğranması gerekiyor.
3. Domatesleri küp küp doğruyoruz.
4. Diğer tüm gereçleri de ekleyip ( tuzuna dikkat edin salça ve peynir esasen tuzludur ) epeyce ezilmeyecek biçimde 3-4 karıştırın. Çiğ köfte üzere sıkın. ????affiyet olsun ????

Omaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı