Abide
Üye
Patates Graten (Kremasız) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet orta uzunluk patates
- Kaşar peyniri rendesi
- Çeri domates
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda patateslerimizi soyup, oval biçimde keselim ve suda bekletelim ki kararmasın.
- ondan sonrasında fazlaca az yağda, gerili önlü yavaşça kızartalım ve bir kenara alalım.
- Bu sırada bizde beşamel sos için, erittiğimiz tereyağının üzerine unu da ekleyip güzelce kavuralım.
- Bir yandan sütü ekleyerek, öbür yandan çırpıcıyla çırpalım ki topaklanmasın. Tuzu da ekleyip altını kapatalım.
- ondan sonrasında borcamda patateslerimizi dizelim, akabinde beşamel sosu dökelim.
- yeniden patatesleri dizelim, beşamel sosu dökelim ve üzerine de kaşar peyniri ve çeri domates ekleyip. Üzeri kızarana kadar 180° fırında pişirelim. ondan sonrasında servise hazır, şimdiden afiyet olsun.