Patates Köftesi

[Abide]

Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller

• 6 adet haşlanmış patates
• 1 büyük kase ince bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Kimyon reyhan tuz pulbiber karabiber sumak (Damak zevkine gore)
• 1 çay bardağı yağ
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam yeşil soğan
• Nar ekşisi

Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulguru karıştırarak ıslatıyoruz bulgur yeterlice ıslanınca üzerini kapatarak şişmeye bırakıyoruz. patatesleri haşlıyoruz.
2. ondan sonrasında hazır olan bulgurun içine haşlanmış patatesleri ezip, katıyoruz.
3. Sırasıyla başka materyalleri ekleyip yoğuruyoruz.
4. Akabinde sıkıp, hal veriyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun

Not; Dilenirse bir kuru soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında pişiriyoruz. salçayı atıp kavuruyoruz, karıştırıyoruz ve ekliyoruz lakin ben bu yapışımda soğan kullanmayı tercih etmedim o denli de hoş oluyor.

Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı