Abide
Üye
Patates Kroket Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4-5 adet patates
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta sarısı (akı üzerine kullanılacak)
- Bir tutam maydanoz,
- Bir tutam yeşil soğan
- Yarımşar çay kaşığı karabiber, pul biber
- Tuz, nane
- Yumurta akı
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı galeta unu
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerin üzerine çıkacak kadar su ile haşlayın.
- Kabuklarını soyup, güzelce ezin.
- İçine teremyağını ekleyin sıcaklığıyla yağ eriyecektir.
- Diğer materyalleri ve baharatlarını ekleyip, karıştırın.
- Krema sıkma torbasına koyup, üzerine poşet serdiğiniz bir tepsiye uzun uzun sıkın.
- Yumurta ve una bularken elinize bulaşmaması için dondurucuda 1 saat bekletin.
- daha sonra istediğimiz büyüklükte modüller kesip evvel una, daha sonra yumurtaya ve galata ununa batırıp kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt üzerine alın.