Patatesin Fırın Hali (Patates Poğaça)

[Abide]

Patatesin Fırın Hali (Patates Poğaça) Tanımı İçin Gereçler

• 3 büyük patates yahut 4-5 adet orta uzunluk patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 2 adet yumurta ( 1 inin sarısı üzerine sürmek için)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 4 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 5-6 kısım ince kıyılmış maydanoz ( isteğe bağlı )

Patatesin Fırın Hali (Patates Poğaça) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Patatesin ısırılarak yumuşacık yenecek hali ile damaklarınız şenlensin ????

1. Patatesler uygun bir tencereye alınır tuz ile birlikte haşlanır.
2. Haşlanan patatesler soğuduktan daha sonra ezilir ve tüm materyaller eklenir yeterlice yoğurduktan daha sonra ele yapışan bir harç elde ediceksiniz.
3. Bir tas su alın yanınıza, elinizi daima suya batırarak harçtan modüller kopararak toplar haline getirin.
4. Cevizden büyük haller verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
5. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve susam serpiştirelim.
6. 200 derece fırında güzelce alt üst kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????????.

Patatesin Fırın Hali (Patates Poğaça) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı