Abide
Üye
Konutta hem sağlıklı birebir vakitte lezzetli pizzalar yapmak mümkün. Pizzayı bundan bu biçimde dışarıdan almak zorunda değilsiniz. Dilerseniz konutta kendinize özel çeşit çeşit pizzalar yapabilirsiniz. Pizza hamurunun çoklukla ince olanı tercih edilir. Amerikan usulünde hamuru kalın olan pizzalar da bulunuyor. Pekala, Pizza nasıl yapılır? Konutta pizza nasıl yapılır? Diyet pizza tanımı nasıl yapılır? pizza nasıl pişirilir?
PİZZA NASIL YAPILIR?
Hamuru için gerekli gereçler;
– 1 yumurta
– 1 sb ılık su
– ½ sb ılık süt
– 1 paket kuru maya
– 1 tk tuz
– 1 tk şeker
– Alabildiği kadar un ( ele yapışmaz kıvamda olmalı)
Pizza sosu gerekli gereçler:
– 1 tane domates
-1 yemek kaşığı salça
-1 yemek kaşığı sıvı yağ
– kekik, tuz, karabiber
birinci vakit içinderda domatesin kabuklarını soyup rendeleyin. Akabinde öbür gereçleri ekleyip karıştırın ve kenara alın.
Üzeri için gerekli gereçler:
-Kaşar
-Ton balığı
-Zeytin
-Kırmızı biber
-Yeşil biber
-Mısır
-İstediğiniz gereçleri ekleyebilirsiniz.
Pizza hamuru yapılışı:
– Tüm materyalleri bir kabın içine alarak karıştırın
– Azar azar unu ek edin. Ele yapışmayana kadar ve yumuşak kıvamda olana kadar yoğurun.
– Çabuk mayalanması için fırını 50 dereceye ayarlayın.
– çabucak sonrasında fırını kapatın.
– Isının fırının ortasında hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
– Mayalanan hamuru kullanacağınız reaksiyon boyutunda ince olacak biçimde açın.
– Hamuru tepsiye yerleştirin ve üzerine sosunu, gereçleri ekleyin.
– 200 derecede 30 dakika pişirin.
İnce hamurlu pizza için:
bundan evvelki pizza hamuru tanımını tıpkı biçimde ince pizza hamuru için de kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken mümkün olduğunca ince olacak bir biçimde hamuru açmanız. Meskende hamur yapmakla uğraşmak istemiyorum diyenler için de bir alternatif var.
Konutta fazlaca kolay ve süratli bir biçimde pizza yapmak istiyorsanız. Pizza hamur yapmanıza gerek yok. Pizza tabanı olarak lavaş kullanabilirsiniz.
– Hazır olarak aldığınız lavaşları üzerini hazırladığınız sos ile kaplayın
– Akabinde dilediğiniz gereçleri ekleyebilirsiniz. Kaşar, mozzarella, kuru domates, zeytin, mısır, mantar, sucuk vs.
– Pizza tabanınız lavaştan olduğu için kurumamasına dikkat edin.
– Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
– Afiyet olsun!
MESKENDE PİZZA NASIL YAPILIR? MAYASIZ PİZZA TANIMI
Orjinal pizza hamuru olağanda maya ile yapılıyor. Ancak hamurun olması için mayalanmasını beklemek istemeyenler ya da mide rahatsızlığı olanlar maya kullanmak istemeyecektir. ötürüsıyla biz de maya yerine karbonat ve yoğurt kullanarak özgün pizzanın tadını bozmadan mayasız bir pizza hamuru yaptık.
Mayasız pizza hamuru için gereken gereçler:
-5 yk yoğurt
-Yarım çay bardağı süt
-5 yk sızma zeytinyağı
-1 yumurta
-3 sb elenmiş un
-1 sb su
-1 çay kaşığı toz şeker
-1 çay kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu
Pizza sosu için gerekli materyaller:
-1 yk salça
– 1 tane domates
-1 yk ayçiçek yağı
– kekik, tuz, karabiber
Üzeri için gerekli materyaller:
-Kaşar, mantar, mısır, zeytin, kırmızı ve yeşil biber
– Siz dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Mayasız pizzanın yapılışı:
-Derin bir kabın içerisine yumurtayı kırın.
– Üzerine yoğurdu, sütü, tuzu, toz şekeri ve sızma zeytinyağını ekleyerek yeterlice çırpın.
-İyice çırptıktan daha sonra karışıma suyun yarısını da ekleyin. Akabinde kabartma tozunu ve ununu da ekleyerek gereçleri karıştırın.
-Hamur kıvamını bulana kadar suyunu ve ununu eklemeye devam edin. yavaşça ele yapışan bir hamur elde etmek gerekiyor.
-hemen sonrasında hamuru bir kenarda 10 -15 dakika dinlendirin. Mayalı bir hamur olmadığı için daha fazla dinlendirmeye gerek yoktur.
-Dinlendikten daha sonra hamuru tezgah üzerinde ya da direkt pizza tepsisinde elimizle yayın. Dilerseniz merdane sayesinde da deneyebilirsiniz ama cıvık bir hamur olduğu için yapışacaktır, bu yüzden elle yapmak en düzgünü.
-Şeklini verdikten daha sonra sosunu ve gereçlerini ekleyerek evvelinde ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
-Afiyet olsun!
DİYET PİZZA TANIMI NASIL YAPILIR?
Diyette iken canınız pizza çektiğinde artık gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz. Zira birazdan paylaşacağım pizza, bildiğiniz olağan pizzalardan farklı. Diyet pizzanın kalorisi düşük ve beraberinde sağlıklı. Diyet pizza olması sizi korkutmasın, tadı çok lezzetli oluyor. Olağan pizzalardan tek farkı sağlıklı, besleyici ve kilo aldırmaması. İşte tadına doyamayacağınız diyet pizza!
Diyet pizza tabanı için gerekli materyaller:
– 1 tane kabak
– 1 tane yumurta
– 2 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
– 1 çay bardağı kaşar rendesi
– ½ diş sarımsak ( 1 çay kaşığı toz sarımsak da kullanılabilir)
– Tuz ve karabiber
Pizza sosu için gerekli materyaller:
-1 yemek kaşığı salça
– 1 tane domates
-1 yemek kaşığı sıvı yağ
– kekik, tuz, karabiber
Üzeri için gerekli materyaller:
Bu tanımda tek bir pizzada iki farklı çeşit pizza yarattık. Pizzanın bir yarısı için; ton balığı, mor soğan, kaşar ve mısır öteki yarısı için ise mozarella, kuru domates, kırmızı biber, ve zeytin kullanıldık. Siz istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Ancak diyet pizza olduğu için sucuk, salam, sosis üzere materyallerin kullanılmaması gerekir.
Diyet pizza tabanının yapılışı:
– Kabağı rendeleyin ve bir mutfak bezi yardımı ile suyunu sıkın.
– Suyunu sıktığınız kabağı bir kaba aktarıp öteki gereçleri ekleyin ve karıştırın.
– Bir fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.
– Elde edilen karışımı tepsinin üzerine koyun ve pizza formu verin.
– 220 derecelik fırında denetimli olarak 10 dakika pişirin.
-Diyet pizza tabanınız piştikten daha sonra hazırladığınız sosu üzerine yayın. Akabinde diyete uygun olacak istediğiniz gereçleri üzerine dizin. tekrar fırına koyun ve üstündeki kaşar eriyip kızarmaya başlayınca pizzanız hazır olacaktır.
-Afiyet olsun!
PİZZA NASIL YAPILIR?
Hamuru için gerekli gereçler;
– 1 yumurta
– 1 sb ılık su
– ½ sb ılık süt
– 1 paket kuru maya
– 1 tk tuz
– 1 tk şeker
– Alabildiği kadar un ( ele yapışmaz kıvamda olmalı)
Pizza sosu gerekli gereçler:
– 1 tane domates
-1 yemek kaşığı salça
-1 yemek kaşığı sıvı yağ
– kekik, tuz, karabiber
birinci vakit içinderda domatesin kabuklarını soyup rendeleyin. Akabinde öbür gereçleri ekleyip karıştırın ve kenara alın.
Üzeri için gerekli gereçler:
-Kaşar
-Ton balığı
-Zeytin
-Kırmızı biber
-Yeşil biber
-Mısır
-İstediğiniz gereçleri ekleyebilirsiniz.
Pizza hamuru yapılışı:
– Tüm materyalleri bir kabın içine alarak karıştırın
– Azar azar unu ek edin. Ele yapışmayana kadar ve yumuşak kıvamda olana kadar yoğurun.
– Çabuk mayalanması için fırını 50 dereceye ayarlayın.
– çabucak sonrasında fırını kapatın.
– Isının fırının ortasında hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
– Mayalanan hamuru kullanacağınız reaksiyon boyutunda ince olacak biçimde açın.
– Hamuru tepsiye yerleştirin ve üzerine sosunu, gereçleri ekleyin.
– 200 derecede 30 dakika pişirin.
İnce hamurlu pizza için:
bundan evvelki pizza hamuru tanımını tıpkı biçimde ince pizza hamuru için de kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken mümkün olduğunca ince olacak bir biçimde hamuru açmanız. Meskende hamur yapmakla uğraşmak istemiyorum diyenler için de bir alternatif var.
Konutta fazlaca kolay ve süratli bir biçimde pizza yapmak istiyorsanız. Pizza hamur yapmanıza gerek yok. Pizza tabanı olarak lavaş kullanabilirsiniz.
– Hazır olarak aldığınız lavaşları üzerini hazırladığınız sos ile kaplayın
– Akabinde dilediğiniz gereçleri ekleyebilirsiniz. Kaşar, mozzarella, kuru domates, zeytin, mısır, mantar, sucuk vs.
– Pizza tabanınız lavaştan olduğu için kurumamasına dikkat edin.
– Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
– Afiyet olsun!
MESKENDE PİZZA NASIL YAPILIR? MAYASIZ PİZZA TANIMI
Orjinal pizza hamuru olağanda maya ile yapılıyor. Ancak hamurun olması için mayalanmasını beklemek istemeyenler ya da mide rahatsızlığı olanlar maya kullanmak istemeyecektir. ötürüsıyla biz de maya yerine karbonat ve yoğurt kullanarak özgün pizzanın tadını bozmadan mayasız bir pizza hamuru yaptık.
Mayasız pizza hamuru için gereken gereçler:
-5 yk yoğurt
-Yarım çay bardağı süt
-5 yk sızma zeytinyağı
-1 yumurta
-3 sb elenmiş un
-1 sb su
-1 çay kaşığı toz şeker
-1 çay kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu
Pizza sosu için gerekli materyaller:
-1 yk salça
– 1 tane domates
-1 yk ayçiçek yağı
– kekik, tuz, karabiber
Üzeri için gerekli materyaller:
-Kaşar, mantar, mısır, zeytin, kırmızı ve yeşil biber
– Siz dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Mayasız pizzanın yapılışı:
-Derin bir kabın içerisine yumurtayı kırın.
– Üzerine yoğurdu, sütü, tuzu, toz şekeri ve sızma zeytinyağını ekleyerek yeterlice çırpın.
-İyice çırptıktan daha sonra karışıma suyun yarısını da ekleyin. Akabinde kabartma tozunu ve ununu da ekleyerek gereçleri karıştırın.
-Hamur kıvamını bulana kadar suyunu ve ununu eklemeye devam edin. yavaşça ele yapışan bir hamur elde etmek gerekiyor.
-hemen sonrasında hamuru bir kenarda 10 -15 dakika dinlendirin. Mayalı bir hamur olmadığı için daha fazla dinlendirmeye gerek yoktur.
-Dinlendikten daha sonra hamuru tezgah üzerinde ya da direkt pizza tepsisinde elimizle yayın. Dilerseniz merdane sayesinde da deneyebilirsiniz ama cıvık bir hamur olduğu için yapışacaktır, bu yüzden elle yapmak en düzgünü.
-Şeklini verdikten daha sonra sosunu ve gereçlerini ekleyerek evvelinde ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
-Afiyet olsun!
DİYET PİZZA TANIMI NASIL YAPILIR?
Diyette iken canınız pizza çektiğinde artık gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz. Zira birazdan paylaşacağım pizza, bildiğiniz olağan pizzalardan farklı. Diyet pizzanın kalorisi düşük ve beraberinde sağlıklı. Diyet pizza olması sizi korkutmasın, tadı çok lezzetli oluyor. Olağan pizzalardan tek farkı sağlıklı, besleyici ve kilo aldırmaması. İşte tadına doyamayacağınız diyet pizza!
Diyet pizza tabanı için gerekli materyaller:
– 1 tane kabak
– 1 tane yumurta
– 2 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
– 1 çay bardağı kaşar rendesi
– ½ diş sarımsak ( 1 çay kaşığı toz sarımsak da kullanılabilir)
– Tuz ve karabiber
Pizza sosu için gerekli materyaller:
-1 yemek kaşığı salça
– 1 tane domates
-1 yemek kaşığı sıvı yağ
– kekik, tuz, karabiber
Üzeri için gerekli materyaller:
Bu tanımda tek bir pizzada iki farklı çeşit pizza yarattık. Pizzanın bir yarısı için; ton balığı, mor soğan, kaşar ve mısır öteki yarısı için ise mozarella, kuru domates, kırmızı biber, ve zeytin kullanıldık. Siz istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Ancak diyet pizza olduğu için sucuk, salam, sosis üzere materyallerin kullanılmaması gerekir.
Diyet pizza tabanının yapılışı:
– Kabağı rendeleyin ve bir mutfak bezi yardımı ile suyunu sıkın.
– Suyunu sıktığınız kabağı bir kaba aktarıp öteki gereçleri ekleyin ve karıştırın.
– Bir fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.
– Elde edilen karışımı tepsinin üzerine koyun ve pizza formu verin.
– 220 derecelik fırında denetimli olarak 10 dakika pişirin.
-Diyet pizza tabanınız piştikten daha sonra hazırladığınız sosu üzerine yayın. Akabinde diyete uygun olacak istediğiniz gereçleri üzerine dizin. tekrar fırına koyun ve üstündeki kaşar eriyip kızarmaya başlayınca pizzanız hazır olacaktır.
-Afiyet olsun!