Şipşak Çiğ Köfte 10 Dakikada

Abide

Üye
Şipşak Çiğ Köfte 10 Dakikada Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı esmer ince bulgur
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 adet büyük uzunluk soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı isot
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı salça (Domates ve biber karışık)
  • Yarım limon
  • 1 çay kaşığı kimyon
Şipşak Çiğ Köfte 10 Dakikada Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Bulguru tuz atarak sıcak suyla ıslatıp bir 5 dakika demlendirelim.
  2. daha sonra soğanı ve sarımsağı rendeleyelim soğanı yıkayıp süzüyoruz ve suyunu sıkıp atıyoruz bulgura.
  3. ondan sonrasında başka gereçlerin hepsini atıp kaşıkla bir hoş karıştırıyoruz. Rengi ve baharatları yeterlice bulgura dağılana kadar.
  4. Blendırı elimize üstten aşağı yanlışsız bastırarak gezdire gezdire çekiyoruz. Zira blendır daha pak ve pratik oluyor. Kaşıkla ortada karıştırın ki alt üst eşit çekilmiş olsun.
  5. Hazır çiğ köfte elimizle bir iki karıştırırsak daha yeterli kıvama geliyor. daha sonrada servise koyup, ikram ediyoruz marulla. ????afiyet olsun????.
Şipşak Çiğ Köfte 10 Dakikada Tanımı Fotoğraflı Yapılışı