Abide
Üye
Sodalı Soğan kızartması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet soğan
- 1 adet maden suyu (Soda)
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 kabartma tozu
- Yeterince un
- Sıvı yağ yarım çay bardağı kadar
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kabın içine soğan hariç bütün gereçleri ekleyin un ölçüsü değişkenlik gösterdiği için yavaş yavaş dökün ve düzgünce karıştırın koyu bir kek hamuru olacak ki sos soğanları tutsun.
- Soğanları ince ince jülyen doğrayın. Elinizle uygunca ovuşturarak birbirinden ayrılmasını sağlayın. Akabinde sosun içine koyun ve karıştırın.
- Kızartma tavasına yarım çay bardağı kadar sıvı yağ koyun düzgünce kızınca bir yemek kaşığı ile alıp tavaya koyun yayın önlü gerili kızartın havlu kağıt üzerine kızarmış olanları dizin.
- Sarımsaklı yoğurt yahut ketçap ve mayonez ile de tüketebilirsiniz afiyet olsun şimdiden
.
