Soğan Halkası (Kaşar Peynirli)

[Abide]

Soğan Halkası (Kaşar Peynirli) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• Şerit halinde kesilmiş yeteri kadar kaşar peyniri

Bulamak için;

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Soğan Halkası (Kaşar Peynirli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğan ince halkalar halinde kesilir (1 cm kalınlığında) birbirinden ayrıştırılır.
2. 1 büyük 1 küçük halka soğan iç içe gelecek biçimde birleştirilir. Ortasına kaşar peyniri dizilir.
3. Tüm soğanlar bitene kadar devam edilir, biten soğan halkaları buzlukta 30 dakika bekletilir (Una bularken birbirinden ayrılmasın diye)
4. Buzluktan alınan soğan halkaları birinci vakit içinderda una, ondan sonrasında çırpılmış yumurtaya, akabinde galeta, daha sonra yine yumurta ve galeta ununa bulanır (Yumurta ve galeta ununa 2 sefer bulanmış oluyor.
5. Kızdırılmış yağda kızartılır. 1 adet soğandan 7 adet soğan halkası elde ettim. ????????????

Soğan Halkası (Kaşar Peynirli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı