Abide
Üye
Tereyağlı İstiridye Mantarı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo istiridye mantarı
- 1 diş sarımsak ince doğrayalım
- Karabiber pulbiber tuz isteğe bakılırsa
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- İstiridye mantarını jülyen biçimde doğrayalım. Akabinde yıkayıp, suyunu süzelim.
- Akabinde tavaya tereyağı alalım ve eriyene kadar karıştıralım.
- Akabinde mantarı atalım ve suyunu bırakıp, çekene kadar orta ara karıştırarak kavuralım.
- daha sonra baharatları ve sarımsağı ekleyip, suyunu düzgünce çeksin.
- Mantarın rengi dönene kadar kavuralım. Afiyet olsun????