Abide
Üye
Yalancı Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 ,5 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım limon suyu
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- İnce kıyılmış maydanoz, nane, yeşil soğan
Not EkleTanımı Yazdır
- Bulguru 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatıp şişirelim.
- İnce kıyılmış soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyelim.
- İçerisine salçaları atıp 5 dk yoğuralım.
- Limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarımızı ekledikten daha sonra 5 dk daha yoğuralım.
- En son yeşillikleri ekledikten daha sonra servis yapalım. Not: damak zevkinize bakılırsa nar ekşisi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.